Jabalón: Marca sevillana

La zona de Nervión, aparte de tener grandes superficies comerciales, también nos deja detalles de lo que fue la ciudad en tiempos pasados, concretamente lo que se conoce como "La calzada". Impregnado ese clima cálido y añejo se encuentra el bar/restaurante Jabalón, un local histórico por su fundación lejana, pero que ha ido transformándose con el tiempo sin olvidar las raíces, no en vano se encuentra cerca de la iglesia de San Benito y conocida es su fama por ser lugar de encuentro de reuniones y corrillos de los círculos futbolísticos, periodísticos y cofrades, entre muchos otros.
Haciendo un análisis de la zona diremos que su cercanía con la Buhaira lo hace lugar de paso, a lo que ayudado por los veladores invita aún más a sentarse en sus mesas. Dispone de un interior doble, barra con mesas para tapear y un salón anexo para las comidas y menús de grupos concertados con reserva. Es de destacar, que tanto en barra como en la calle hay posibilidad de pedir únicamente tapas, no así en el salón.
La decoración es a base de tonos verdes con recuerdos por las paredes de lo que fue Sevilla, es un sitio amplio y luminoso, donde lo mejor está por llegar.
Atendiendo a la carta nos fijamos que a la vez que extensa y variada, los precios son muy competitivos, es uno de esos locales donde la relación calidad-precio está bastante mejor que la media; su precio medio no llega a los 3€ y su calidad es incuestionable, sirvan de ejemplo sus especialidades de panes de la casa, como el Jabalón o el de Atún y pimientos, sus Berenjenas con salmorejo, la variedad de chacinas o las conocidas Trompetas de langostinos. Hay cambios en la carta cada cierto tiempo y según la temporada, pero las "platos estrella" se mantienen, a destacar el servicio tanto en barra como en mesa, hacen que te sientas como en casa.
La buena mesa acompañado por un grato servicio y una materia prima de excelente calidad se conjugan en este local, conocido para el sector empresarial y la gente de la zona pero desconocido para muchos, a los que quiero hacer un llamamiento para que se acerquen a sus puertas y hagan una visita, no les defraudará.
Tan sólo deberían mejorar su visibilidad en la red, ayudaría y mucho a atraer clientela: la cercanía de Santa Justa, negocios, centros comerciales y hoteles es un filón que tienen aún que explotar.

En Avenida Luis Montoto, 54
Tlf: 954 424 153
Sitio web: http://www.restaurantejabalon.com/

Trompetas de langostinos

Pan Jabalón 

Salmorejo

Croquetas de la casa