En un barrio de vecinos donde sobreviven los bares corrientes, hace más de tres años abrió sus puertas Bar Mariscal, en un principio nació como cualquier otro bar de los alrededores y no fue hasta 2011 aproximadamente cuando se le dio un impulso renovador apoyado en la cocina de diseño.
De la noche a la mañana se convirtió en referente de la zona y su carta de tapas variaba en función de la época y de los gustos, siempre en constante cambio, siempre reinventándose. Hoy día esa idea permanece intacta, sus buenas opiniones en buscadores como Tripadvisor, sus premios a la mejor tapa y la aprobación de los clientes han hecho de Bar Mariscal un oasis en pleno desierto.
La atractiva carta se muestra en una pizarra dentro del local, tanto la de tapas y raciones como la de vinos; si bien el interior es pequeño, dispone de terraza con veladores, pero convendría en una noche de buen tiempo reservar.
¿Qué podemos destacar de su cocina? Puede que todo, detallistas hasta el máximo (sólo hay que ver la caña de cerveza helada en vaso de barro), yo me quedaría con los risottos, las berenjenas con miel de caña y los langostinos panko, pero eso sería quedarse demasiado cortos para analizar la cocina creativa de estos profesionales de la hostelería.
Animo a hacer una escapada a este bar y dejar que te sorprenda por sus platos, sus postres y, también hay que decirlo, su precio...de las cosas que os estáis perdiendo.
En C/ Puerto del Suspiro, 2
Tlf: 954 070 248
Sitio web: barmariscal.rochelambert@facebook.com
 |
| caña de cerveza |
 |
| boquerones al limón |
 |
| berenjenas con miel de caña y hummus |
 |
| langostinos panko sobre taboulé |
No hay comentarios:
Publicar un comentario